Гондурас Сан-Маркос (Honduras San-Marcos)
В чашке - бархатистый и насыщенный кофе с идеальным балансом. Его основа - глубокий шоколад, который дополняется сладостью спелого апельсина и лёгкой терпкой ноткой рябины. Финал - долгое, тёплое послевкусие какао.
Подробности
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Обработка
—
мытая
Разновидность
—
Бурбон, Катурра, Катуай
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Кислотность
—
2
Плотность
—
3
Способ заваривания
—
Эспрессо, Турка, Френч-пресс
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Гарантия качества
от производителя
от производителя
Быстрая доставка
Клиентский сервис
.png "Свежая обжарка")
Свежая обжарка
Сорт Гондурас Сан Маркос родом из высокогорного региона Копан, где производят один из лучших кофе страны. На живописных склонах на высоте 1300–1500 метров под тенью лесных деревьев растут классические сорта: Бурбон, Катурра и Катуаи. Урожай, собранный в разгар зимы (с декабря по февраль), проходит тщательную влажную обработку, что позволяет сохранить чистоту и сладость зерна.
Название сорту дал город Сан-Маркос, расположенный в департаменте Окотепеке - самом сердце кофейного региона Копан. Именно здесь, на 12,5 тысячах гектаров, трудятся около 5 000 фермеров, чьи усилия создают уникальный характер этого кофе.
Название сорту дал город Сан-Маркос, расположенный в департаменте Окотепеке - самом сердце кофейного региона Копан. Именно здесь, на 12,5 тысячах гектаров, трудятся около 5 000 фермеров, чьи усилия создают уникальный характер этого кофе.
|
Обработка
|
мытая |
|
Разновидность
|
Бурбон, Катурра, Катуай |
|
Обжарка
|
средняя, эспрессо |
|
Кислотность
|
2 |
|
Плотность
|
3 |
|
Способ заваривания
|
Эспрессо, Турка, Френч-пресс |
|
Вкусовые дескрипторы
|
фундук, шоколад, какао |
|
Высота произрастания
|
1200м |
|
Оценка SCA
|
83 |
|
Страна производства
|
Гондурас |
