Эспрессо
15
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
табак, цитрус, шоколад
Оценка SCA
—
82
Страна производства
—
Вьетнам
В чашке раскрывается сложная палитра: отчётливые фруктовые тона и пряные акценты сочетаются с уютными нотами сдобной выпечки и жареных орехов. Текстура — необыкновенно гладкая и округлая. Финал обогащают глубокие оттенки: лёгкий дымный шлейф, сладость кураги и мёда, а также насыщенный вкус горького шоколада.
Описание
600 ₽
/шт
В корзину
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
кориандр, бергамот, яблоко, цитрусы
Оценка SCA
—
83
Страна производства
—
Эфиопия
Много
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
орех, слива, шоколад, груша
Оценка SCA
—
82.5
Страна производства
—
Бразилия
Настоящая жемчужина Бразилии! Этот кофе неизменно покоряет нас на каппингах, заслуживая высочайших оценок. Идеальное сочетание цены и качества. Ипанема Дульче — невероятно гладкий, со сладкой фруктовой кислотностью, нотами кураги и свежего миндаля. Один из самых интересных коммерческих сортов в нашей линейке. И название говорит само за себя: «Дульче» — значит «сладкий», и эта сладость в нём подлинная.
Описание
Хит
Советуем
Много
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
какао, абрикос, цитрусовые
Оценка SCA
—
83,5
Вес
—
250
Страна производства
—
Колумбия
Насыщенный кофе с лёгкой кислотностью. В эспрессо — чернослив и тёмные фрукты, в послевкусии — шоколад, специи и чай с лимоном. Плотное тело делает его бариста-дружественным и отличной базой для молочных напитков.
Описание
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
сухая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
специи, темный шоколад
Оценка SCA
—
83
Страна производства
—
Индия
Элитный кофе с безупречно классическим профилем. Его аромат открывается нотами тёмного шоколада и лёгким шлейфом пряностей. Вкус — чистый, с благородной горчинкой, переходящий в изящное винное послевкусие. Напиток обладает плотным телом и бархатистой текстурой.
Описание
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
темный шоколад, орехи, цитрус
Оценка SCA
—
82
Страна производства
—
Перу
Первоклассная арабика, отличный вариант для знакомства с перуанским кофе. Вкус мягкий и одновременно насыщенный – цветочный, плотный, в нем ощущается пикантная карамель, есть легкая кислинка. Вообще, невысокая кислотность – одна из особенностей перуанской арабики.
Описание
Много
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
сухая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
семена, специи, ржаной хлеб
Оценка SCA
—
80,25
Страна производства
—
Индия
Этот кофе своей уникальностью обязан особой муссонной обработке. Лёгкая, мягкая арабика, выращенная в высокогорьях Индии, раскрывается невысокой кислотностью и приятной сладостью. Его экспериментальный характер удивит сложным вкусом с нотами чёрного хлеба, специй и лёгкой табачной пряности.
Описание
Хит
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
сухая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
фрукты, лесные ягоды, орех
Оценка SCA
—
84,25
Страна производства
—
Бразилия
Ровный кофе с легким ароматом специй и орехов, во вкусе баланс и карамельная сладость, приятная цитрусовая кислинка на остывании.
Описание
Много
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
гилинг-бейсах
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
яблоки, специи, сухофрукты
Оценка SCA
—
83,25
Страна производства
—
Индонезия
Суматранский кофе получил мировое признание благодаря своему глубокому, землистому и часто непредсказуемому вкусу. Эта уникальность напрямую связана с традиционным для региона методом обработки, который называется «гилинг-басах» (от индон. giling basah — «мокрое измельчение»). Во вкусе нотки чернослива, сухофруктов и шоколада, с легкими ягодными оттенками.
Описание
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
табак, изюм, орех
Оценка SCA
—
83,5
Страна производства
—
Куба
В формате эспрессо этот кофе раскрывается как насыщенный и бархатистый напиток с доминирующим какао-профилем. Его аккомпанемент — глубокие ноты жареного фундука, горьковатого темного шоколада и легкого оттенка трубочного табака. Кислотность едва ощутима, напоминая скорее благородную кислинку какао-бобов.
Описание
от 900 ₽
Хит
Советуем
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
орех, сухофрукты, какао
Оценка SCA
—
83,5
Страна производства
—
Мекска
Сердце вкуса — нежная гармония цветочных и медовых тонов, а аромат дышит ванилью и орехами. Напиток умеренно крепкий, с лёгкой, пикантной остротой. Послевкусие долгое и умиротворяющее: сладкая карамель постепенно сменяется сочным вкусом красного яблока с едва уловимой кислинкой.
Описание
Хит
Новинка
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
цитрусовая цедра, зеленый чай, среции, орехи
Оценка SCA
—
84.25
Страна производства
—
Вьетнам
Вкус вьетнамского кофе Блю Шонла — это всегда диалог между природой гор и методами обработки. Если коротко: в чашке вас ждет богатый, сладкий кофе с нотами темного шоколада, сухофруктов и легкой пряности
Описание
от 600 ₽
Много
Много
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
нектарин, курага, смородина
Оценка SCA
—
84
Страна производства
—
Бурунди
Рождённый в скромной африканской Бурунди, кофе Ндувайезу — это настоящая жемчужина. Он сочетает в себе доступность и изысканную сложность, даря насыщенный фруктовый букет. Этот сорт по праву входит в число наших лучших и служит блестящим доказательством высочайшего потенциала своего региона.
Описание
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
сухая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
клюква, карамель, шоколад
Оценка SCA
—
83
Страна производства
—
Уганда
Первозданный дух Уганды Бугису в каждой чашке. Кофе, созданный для эспрессо, гейзера и турки, раскрывается с молоком во всей полноте. Доминирующий аккорд горького шоколада и лесного ореха смягчается нежной, винной кислинкой с оттенком вишни.
Описание
Достаточно
Достаточно
Кислотность
Плотность
Обработка
—
мытая
Обжарка
—
средняя, эспрессо
Вкусовые дескрипторы
—
бергамот, лайм, апельсин, какао
Оценка SCA
—
85,75
Страна производства
—
Эфиопия
Взрывной кофе натуральной обработки! В чашке — сладость голубики, ноты клубники, кислинка киви и освежающее цветочно-лаймовое послевкусие.
Описание
Раздел не найден.
