Кения Кегва АБ (Kenya Kegwa AB)
Встречайте новый урожай в нашем ассортименте: кенийский кофе светлой обжарки. Во вкусе — лёгкая сладость и сочная кислинка мускатного винограда. Идеальный баланс и мягкость делают его универсальным выбором на каждый день.
Подробности
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Обработка
—
мытая
Разновидность
—
руиру-11
Обжарка
—
светлая, фильтр
Кислотность
—
3
Плотность
—
5
Способ заваривания
—
Фильтр, Френч-пресс, Воронка
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Гарантия качества
от производителя
от производителя
Быстрая доставка
Клиентский сервис
.png "Свежая обжарка")
Свежая обжарка
Кения занимает 16-е место в мире по производству кофе, обеспечивая менее 1% глобального объёма. Практически весь её кофе — это арабика разновидностей SL28, SL34, Ruiru 11 и Batian. Большинство посадок приходится на SL28 и SL34 — сорта, селекционированные в 1930-х годах на основе классических линий Бурбона и Типики. Кенийская робуста на рынке отсутствует, как и купажи с зёрнами из других стран.
Выращивание сосредоточено на плато вокруг горы Кения на высотах 1400–2000 метров, а отдельные плантации достигают 2500 м. Высокогорье обеспечивает медленное созревание ягод, что формирует сложный, яркий вкус с выраженной кислотностью и без горечи. Традиционно деревья выращивают в тени эвкалиптов и макадамии.
Выращивание сосредоточено на плато вокруг горы Кения на высотах 1400–2000 метров, а отдельные плантации достигают 2500 м. Высокогорье обеспечивает медленное созревание ягод, что формирует сложный, яркий вкус с выраженной кислотностью и без горечи. Традиционно деревья выращивают в тени эвкалиптов и макадамии.
|
Обработка
|
мытая |
|
Разновидность
|
руиру-11 |
|
Обжарка
|
светлая, фильтр |
|
Кислотность
|
3 |
|
Плотность
|
5 |
|
Способ заваривания
|
Фильтр, Френч-пресс, Воронка |
|
Вкусовые дескрипторы
|
малина, цветы, красная смородина |
|
Высота произрастания
|
1800м |
|
Оценка SCA
|
85 |
|
Страна производства
|
Кения |
