Танзания Тариме АБ (Tanzania Tarime AB)
Этот кофе происходит из знаменитого региона Мара и обработан на централизованной станции Тариме, что гарантирует стабильно высокое качество. Его выращивают небольшие семейные фермы, чьи владения в среднем не превышают 2 гектаров, что позволяет уделять максимум внимания каждому дереву.
Подробности
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Обработка
—
мытая
Разновидность
—
Кент и N39
Обжарка
—
светлая, фильтр
Кислотность
—
4
Плотность
—
2
Способ заваривания
—
Фильтр, Френч-пресс, Воронка
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Гарантия качества
от производителя
от производителя
Быстрая доставка
Клиентский сервис
.png "Свежая обжарка")
Свежая обжарка
Этот кофе создается благодаря кропотливому ручному труду местных фермеров, которые собирают только спелые ягоды. На станции обработки урожай проходит двойной контроль: сначала тщательная ручная сортировка, затем водная селекция (флотация), где с помощью воды отделяются менее плотные ягоды.
Основной этап — медленная сушка на африканских кроватях в течение 4-5 недель, после чего зерна "отдыхают" на складе для стабилизации влажности. Финальный аккорд — подготовка на экспортной станции.
Вкус: Результатом такого внимательного процесса становится фирменный для Тариме насыщенный ягодный профиль с яркими нотами вишни, граната и шиповника.
Основной этап — медленная сушка на африканских кроватях в течение 4-5 недель, после чего зерна "отдыхают" на складе для стабилизации влажности. Финальный аккорд — подготовка на экспортной станции.
Вкус: Результатом такого внимательного процесса становится фирменный для Тариме насыщенный ягодный профиль с яркими нотами вишни, граната и шиповника.
|
Обработка
|
мытая |
|
Разновидность
|
Кент и N39 |
|
Обжарка
|
светлая, фильтр |
|
Кислотность
|
4 |
|
Плотность
|
2 |
|
Способ заваривания
|
Фильтр, Френч-пресс, Воронка |
|
Вкусовые дескрипторы
|
красные ягоды, грейпфрут, молочный шоколад |
|
Высота произрастания
|
1800м |
|
Оценка SCA
|
85,25 |
|
Страна производства
|
Танзания |
